Запечённая фаршированная тыква

0

Рецепт приготовления очень простой.

Берем среднего размера тыкву, аккуратно вырезаем крышечку и вынимаем семена и мездру (полностью очищаем внутреннюю полость). Готовим фарш для фарширования обычный, так же, как допустим, для фаршированных перцев (фарш, лук, яйцо, соль, перец, специи по вкусу). Приготовленным фаршем заполняем тыкву, можно дополнительно (для большей сочности) положить сливочное масло и сыр. Прикрываем тыкву сверху вырезанной крышечкой. Ставим в разогретую до 220*С духовку и запекаем 1,5-2 часа в зависимости от размера тыквы.

Приятного аппетита!!!tykva

Китайский суп с лапшой.

0

Готовим на обед «Китайский суп с лапшой». kitajskij-supКалорийность на 100 гр. — 22 ккал.

Ингредиенты:
Мясной бульон — 1,0 л.;
Стебель сельдерея — 4 шт.;
Лук-порей — 1 шт.;
Лапша — 100 гр.;
Морковь — 1 шт.;
Зеленый лук — несколько перышек;
Соль, перец, зелень — по вкусу;
Соевый соус — 1-2 ч. л.;
Кунжутное масло — 1-2 ч.л.;

Приготовление:
Бульон доведите до кипения и дайте ему хорошенько покипеть, чтобы усилить его вкус.
В другой кастрюльке вскипятите воду, посолите, положите в воду овощи и бланшируйте их в течение 2 минут. Откиньте в дуршлаг и промойте под струей холодной водой.
Лапшу погрузите в воду из-под овощей, дайте закипеть, убавьте огонь и продолжайте варить постоянно помешивая, через 4 минуты снимите с огня и слейте воду.
Готовые лапшу и овощи разложите по тарелкам.
Посолите, поперчите бульон и разлейте поверх овощей и лапши. Подавайте с соевым соусом, кунжутным маслом и зеленью.

Всё готово!😍
Приятного аппетита!

 


 

Готовим йогурт дома

0

Уже ни один раз меня просили рассказать, о том, как я готовлю йогурт в домашних условиях. jogurt

Йогурт я делаю в обычной мультиварке — без режима йогурт. Покупаю молоко — жирность любая (какая вам больше нравится), кипячу его и остужаю примерно до 40-45*С, а затем добавляю закваску для йогурта (био йогурт, кефир и т. д.). Варианты бывают разные — закваска продается в аптеке. Но сейчас я уже давно не покупаю эти закваски. Использую белый, классический, не сладкий и без добавок йогурт, из магазина, жирностью 2,7%.
Все добавляю на глазок, но выдерживаю пропорции: примерно на 1 литр молока — кладу 3-4 столовые ложки йогурта. Хорошо перемешиваю, разливаю в баночки от детского пюре, сверху прикрываю крышечками, ставлю в чашу мультиварку (на дно предварительно кладу тканевую салфетку) и наливаю горячей воды примерно до плечиков баночек. Включаю мультиварку на подогрев и все…
Делаю это обычно вечером и оставляю так до утра, а утром достаю баночки из воды, протираю влагу, закрываю и убираю в холодильник. К ужину уже готовый йогурт.
Если все молоко не вошло в баночки, то оставшееся выливаю в термос и закрываю крышку, держу часов 8-10 часов. Естественно, что из термоса потом придется перелить готовый уже йогурт в баночки для хранения.

Если вам все понравится и будете делать еще, то можно в следующий раз добавлять как закваску этот, самостоятельно приготовленный йогурт -будет ещё вкуснее. Я ни каких добавок не кладу, но по желанию, можно добавлять все, что Вам нравится. Экспериментируйте и находите свои варианты.

Если Вам понравился мой рецепт и пригодится кому то — буду очень рада!😃

Приятно аппетита!🍴

 

 


 

Куриная грудка под помидорами и сыром

0

Готовим на обед куриную грудку под помидорами и сыром.
Калорийность на 100 гр. — 117,44 ккал.

Ингредиенты:
куриная грудка — 2 шт.; kurinaya-grudka-kopiya-kopiya
лук — 1 шт.;
помидор — 3 шт.;
сыр нежирный — 100 гр.;
соль, перец, специи — по вкусу.

С куриной грудки срезаем всё лишнее, убираем кожу и аккуратно срезаем мясо вдоль косточки, в итоге из одной грудки получается два куска, каждый их них слегка отбиваем. Солим и перчим по вкусу.
Выкладываем в форму, форму маслом не надо смазывать.
Луковицу чистим, режем полукольцами и выкладываем поверх курицы. Нарезаем кружочками помидор, выкладываем слоем сверху и посыпаем любимыми специями по вкусу.
Духовку разогреваем до 180-200 °С и ставим туда форму с курицей. Готовим 10-15 минут, до тех пор пока курица не побелела, и стала уже почти готова. Достаем форму, посыпаем заранее натертым сыром, и ещё отправляем на 3-5 минут в духовку.
Все готово!😍
Подавать с любым гарниром или салатом, а можно и просто без всего.

Приятного аппетита!!!🍴

 

 


 

Готовим салаты на обед и ужин быстро и правильно

0
Составляя меню правильного питания необходимо не забывать включить в ежедневный рацион салаты из овощей, фруктов и зелени.
Греческий салат. Нарежем кубиками огурец, помидор и сыр «Фета»(сыр не режем, а добавляем в порцию каждому), добавим оливки, листья салата (лучше не резать, а нарвать руками), репчатый лук порежем кольцами. Все заправляем смесью лимонного сока, оливкового масла с солью и перцем.

Салат из свеклы, моркови и огурца. На корейской терке трем один средний огурец, таких же размеров морковь и свеклу (каждый примерно весом грамм 100). Заправляем смесью соли, сахара, бальзамического уксуса и растительного масла и сразу подаем к столу.

salat-so-svekloj

Салат из редьки, моркови и орехов. Нарезаем соломкой м
орковь и редьку, добавляем измельченные орехи (2-х столовых ложек будет достаточно), нарезанный 1 зубчик чеснока и лимонную цедру, заправляем тщательно взбитой смесью растительного масла с соком лимона и соли. Используя грецкие орешки салат получится особенно питательный.

Салат из авокадо с добавлением тертого миндаля.Нарезаем кубиками 1 авокадо, два болгарских перца (желательно разных по цвету), рвем листики салата, добавляем измельченный укроп. Смешиваем в салатнице с 1- 2 столовыми ложки оливкового масла и посыпаем тертым миндалем. Это сытный и очень полезный салат, особенно для кожи.

Салат «Деликатесный» с сыром. Берем по 100 грамм сельдерея и огурца, чистим и нарезаем кубиками, 2 вареных яйца также нарежем кубиками и натираем на крупной терке 50 грамм сыра. Добавляем измельченный зубчик чеснока, заправляем нежирной сметаной/йогуртом, солим и перчим.

 


7 способов ускорения метаболизма

4

motivashhiya41. Обязательно завтракайте. С самого утра загрузите ваш организм, пусть он работает. Начав перерабатывать завтрак, он просто будет обязан запустить обменные процессы.

2. Введите в рацион питания морскую капусту или другие содержащие йод продукты — это поможет ускорить обменные процессы. Известно, что при недостатке йода в организме обмен веществ значительно замедляется.

3. Пейте чай из папайи три раза в день после еды. Растительный фермент папаин помогает расщеплять и выводить жиры из организма, в том числе «плохой» холестерин. Этот чай уже давно применяется в аюрведической медицине при снижении веса.

4. За 15 минут до приема пищи можно выпить чашку зеленого чая, это поможет сжечь большее количество калорий, при этом не меняя рацион питания. Регулярное употребление чая уменьшит отложение жира на талии и сделает ее стройнее.

5. Голод возникает в момент, когда в крови падает уровень сахара, чтобы его поднять естественным способом, можно использовать черный кофе. Теобромин и кофеин, входящие в его состав, ускоряют обмен веществ. Рекомендуемая норма кофе в день — 6 стандартных кофейных чашек.

6. Фрукты обладающие жиросжигающим эффектом (грейпфрут, ананас) кроме свойства жиросжигания содержат достаточное количество клетчатки, в результате чего надолго наступает сытость.

7. Ешьте чаще, но меньше. Разделите свой суточный рацион на пять- шесть маленьких порций, сработает эффект малых доз и организм сам переключится на активное сжигание жиров.

 


 

Как избавиться от женских «усиков»

0

usiki1Для удаления волос многие считают, что лучше чем воск, ничего нет. Но восковые полоски очень сильно раздражают кожу, да и сама процедура болезненная!
Восточные женщины хорошо знакомы с этой проблемой и уже давно научились с ней справляться. Они используют этот эффективный способ, который не раздражает кожу, а напротив, насыщает её витаминами и минералами, а сейчас они готовы поделиться им с нами.

Готовим состав:
1/2 чайной ложки перемолотой овсяной муки (измельчить овсяные хлопья в кофемолке), добавить 2 столовые ложки меда (жидкого) и 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока. Все тщательно перемешать, паста готова к применению.
Получается ароматный и приятный на ощупь крем для лица.

Применение:
Полученную смесь наложить и постараться втереть в кожу там, где необходимо избавиться от волос, оставить на 15 минут, а затем смыть всё теплой водой.
Повторяйте процедуру 3-4 раза в неделю.
Примерно через месяц волос на лице уже не будет и вы забудете о том, что они доставляли вам неудобства.

 


 

Салат «Пикантный» с куриной грудкой

0

salat-raduga

Готовим на обед салат «Пикантный» с куриной грудкой
Калорийность на 100 гр. — 65 ккал.

Ингредиенты:
Китайский салат (китайская капуста) — 300 гр.;
Перец сладкий красный — 1 шт.;
Яблоки — 2 шт.;
Растительное масло — 1 ст.л.;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Куриное филе — 200 гр.;
Йогурт белый натуральный/сметана — 125 мл.;
Горчица — 1-2 ч.л.;
Сок лимонный — 1 ч.л.;
Мёд натуральный — 1 ст. л.;
Соль, перец, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Листья салата нарежьте тонкими полосками, перец соломкой, яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой.
Все переложить в миску и слегка сбрызнуть лимонным соком (чтобы яблоко не темнело).
В растительном масле обжарьте до золотистого оттенка давленный чеснок, затем его выбросьте. На получившемся ароматизированном чесночном масле обжарьте нарезанное полосками куриное филе и жарьте буквально 5 — 7 минут на среднем огне. Остудите и выложите к овощам.
Для приготовления соуса: соедините йогурт/сметану, соль, перец, горчицу, зелень — все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной массы.
Готовым соусом полейте все компоненты салата и аккуратно перемешайте. Все готово!😍

Приятного аппетита!🍴

 


 

Пирог-перевертыш с яблоками и творогом.

0

Готовим на обед вкусный пирог-перевертыш с яблоками и творогом.  pirog

Калорийность на 100 гр. — 55.62 ккал.; Б /Ж /У — 3.91/0.92/7.44 Низкокалорийный творожный десерт — очень вкусный!

Ингредиенты:
яблоки — 5 шт.;
творог обезжиренный — 200 гр.;
натурального йогурт — 100 гр.;
сок лимона — 1 ст.л.;
яйцо — 1 шт.;
изюм, ванилин — по вкусу;

Приготовление:
Очистить яблоки, нарезать дольками, сбрызнуть соком лимона. Дольки выложить в форму для запекания.
Творог, йогурт, яйцо, изюм и ванилин смешать в блендере до получения пышной, воздушной массы. Залить полученной смесью яблоки. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.

Приятного аппетита!

 


 

Запекаем цветную капусту.

0

kapusta-cvЗапекаем на обед цветную капусту:
на 100 грамм — 83.69 ккал. Б /Ж /У — 7.31/4.41/4.05

Ингредиенты:
Капуста цветная — 500 гр;
Яйца куриные — 3 шт;
Молоко — 0,5 стакана;
Соль, перец — 0,5 ч. л;
Сыр 17% — 100 гр;

Приготовление:
Цветную капусту помыть, разобрать на мелкие соцветия и бланшировать в подсоленной воде 2-3 минуты.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить подготовленные соцветия капусты.

Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец. Залить капусту полученной смесью, посыпать тертым сыром и запекать в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!🍴

 


 

 

  • Подпишитесь на новости

Вверх