Рецепт приготовления очень простой.

Берем среднего размера тыкву, аккуратно вырезаем крышечку и вынимаем семена и мездру (полностью очищаем внутреннюю полость). Готовим фарш для фарширования обычный, так же, как допустим, для фаршированных перцев (фарш, лук, яйцо, соль, перец, специи по вкусу). Приготовленным фаршем заполняем тыкву, можно дополнительно (для большей сочности) положить сливочное масло и сыр. Прикрываем тыкву сверху вырезанной крышечкой. Ставим в разогретую до 220*С духовку и запекаем 1,5-2 часа в зависимости от размера тыквы.

Приятного аппетита!!!