kapusta-cvЗапекаем на обед цветную капусту:
на 100 грамм — 83.69 ккал. Б /Ж /У — 7.31/4.41/4.05

Ингредиенты:
Капуста цветная — 500 гр;
Яйца куриные — 3 шт;
Молоко — 0,5 стакана;
Соль, перец — 0,5 ч. л;
Сыр 17% — 100 гр;

Приготовление:
Цветную капусту помыть, разобрать на мелкие соцветия и бланшировать в подсоленной воде 2-3 минуты.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить подготовленные соцветия капусты.

Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец. Залить капусту полученной смесью, посыпать тертым сыром и запекать в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!🍴