Записи с меткой похудение

Китайский суп с лапшой.

0

Готовим на обед «Китайский суп с лапшой». kitajskij-supКалорийность на 100 гр. — 22 ккал.

Ингредиенты:
Мясной бульон — 1,0 л.;
Стебель сельдерея — 4 шт.;
Лук-порей — 1 шт.;
Лапша — 100 гр.;
Морковь — 1 шт.;
Зеленый лук — несколько перышек;
Соль, перец, зелень — по вкусу;
Соевый соус — 1-2 ч. л.;
Кунжутное масло — 1-2 ч.л.;

Приготовление:
Бульон доведите до кипения и дайте ему хорошенько покипеть, чтобы усилить его вкус.
В другой кастрюльке вскипятите воду, посолите, положите в воду овощи и бланшируйте их в течение 2 минут. Откиньте в дуршлаг и промойте под струей холодной водой.
Лапшу погрузите в воду из-под овощей, дайте закипеть, убавьте огонь и продолжайте варить постоянно помешивая, через 4 минуты снимите с огня и слейте воду.
Готовые лапшу и овощи разложите по тарелкам.
Посолите, поперчите бульон и разлейте поверх овощей и лапши. Подавайте с соевым соусом, кунжутным маслом и зеленью.

Всё готово!😍
Приятного аппетита!

 


 

Готовим йогурт дома

1

Уже ни один раз меня просили рассказать, о том, как я готовлю йогурт в домашних условиях. jogurt

Йогурт я делаю в обычной мультиварке — без режима йогурт. Покупаю молоко — жирность любая (какая вам больше нравится), кипячу его и остужаю примерно до 40-45*С, а затем добавляю закваску для йогурта (био йогурт, кефир и т. д.). Варианты бывают разные — закваска продается в аптеке. Но сейчас я уже давно не покупаю эти закваски. Использую белый, классический, не сладкий и без добавок йогурт, из магазина, жирностью 2,7%.
Все добавляю на глазок, но выдерживаю пропорции: примерно на 1 литр молока — кладу 3-4 столовые ложки йогурта. Хорошо перемешиваю, разливаю в баночки от детского пюре, сверху прикрываю крышечками, ставлю в чашу мультиварку (на дно предварительно кладу тканевую салфетку) и наливаю горячей воды примерно до плечиков баночек. Включаю мультиварку на подогрев и все…
Делаю это обычно вечером и оставляю так до утра, а утром достаю баночки из воды, протираю влагу, закрываю и убираю в холодильник. К ужину уже готовый йогурт.
Если все молоко не вошло в баночки, то оставшееся выливаю в термос и закрываю крышку, держу часов 8-10 часов. Естественно, что из термоса потом придется перелить готовый уже йогурт в баночки для хранения.

Если вам все понравится и будете делать еще, то можно в следующий раз добавлять как закваску этот, самостоятельно приготовленный йогурт -будет ещё вкуснее. Я ни каких добавок не кладу, но по желанию, можно добавлять все, что Вам нравится. Экспериментируйте и находите свои варианты.

Если Вам понравился мой рецепт и пригодится кому то — буду очень рада!😃

Приятно аппетита!🍴

 

 


 

Куриная грудка под помидорами и сыром

0

Готовим на обед куриную грудку под помидорами и сыром.
Калорийность на 100 гр. — 117,44 ккал.

Ингредиенты:
куриная грудка — 2 шт.; kurinaya-grudka-kopiya-kopiya
лук — 1 шт.;
помидор — 3 шт.;
сыр нежирный — 100 гр.;
соль, перец, специи — по вкусу.

С куриной грудки срезаем всё лишнее, убираем кожу и аккуратно срезаем мясо вдоль косточки, в итоге из одной грудки получается два куска, каждый их них слегка отбиваем. Солим и перчим по вкусу.
Выкладываем в форму, форму маслом не надо смазывать.
Луковицу чистим, режем полукольцами и выкладываем поверх курицы. Нарезаем кружочками помидор, выкладываем слоем сверху и посыпаем любимыми специями по вкусу.
Духовку разогреваем до 180-200 °С и ставим туда форму с курицей. Готовим 10-15 минут, до тех пор пока курица не побелела, и стала уже почти готова. Достаем форму, посыпаем заранее натертым сыром, и ещё отправляем на 3-5 минут в духовку.
Все готово!😍
Подавать с любым гарниром или салатом, а можно и просто без всего.

Приятного аппетита!!!🍴

 

 


 

7 способов ускорения метаболизма

1

motivashhiya41. Обязательно завтракайте. С самого утра загрузите ваш организм, пусть он работает. Начав перерабатывать завтрак, он просто будет обязан запустить обменные процессы.

2. Введите в рацион питания морскую капусту или другие содержащие йод продукты — это поможет ускорить обменные процессы. Известно, что при недостатке йода в организме обмен веществ значительно замедляется.

3. Пейте чай из папайи три раза в день после еды. Растительный фермент папаин помогает расщеплять и выводить жиры из организма, в том числе «плохой» холестерин. Этот чай уже давно применяется в аюрведической медицине при снижении веса.

4. За 15 минут до приема пищи можно выпить чашку зеленого чая, это поможет сжечь большее количество калорий, при этом не меняя рацион питания. Регулярное употребление чая уменьшит отложение жира на талии и сделает ее стройнее.

5. Голод возникает в момент, когда в крови падает уровень сахара, чтобы его поднять естественным способом, можно использовать черный кофе. Теобромин и кофеин, входящие в его состав, ускоряют обмен веществ. Рекомендуемая норма кофе в день — 6 стандартных кофейных чашек.

6. Фрукты обладающие жиросжигающим эффектом (грейпфрут, ананас) кроме свойства жиросжигания содержат достаточное количество клетчатки, в результате чего надолго наступает сытость.

7. Ешьте чаще, но меньше. Разделите свой суточный рацион на пять- шесть маленьких порций, сработает эффект малых доз и организм сам переключится на активное сжигание жиров.

 


 

Салат «Пикантный» с куриной грудкой

0

salat-raduga

Готовим на обед салат «Пикантный» с куриной грудкой
Калорийность на 100 гр. — 65 ккал.

Ингредиенты:
Китайский салат (китайская капуста) — 300 гр.;
Перец сладкий красный — 1 шт.;
Яблоки — 2 шт.;
Растительное масло — 1 ст.л.;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Куриное филе — 200 гр.;
Йогурт белый натуральный/сметана — 125 мл.;
Горчица — 1-2 ч.л.;
Сок лимонный — 1 ч.л.;
Мёд натуральный — 1 ст. л.;
Соль, перец, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Листья салата нарежьте тонкими полосками, перец соломкой, яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой.
Все переложить в миску и слегка сбрызнуть лимонным соком (чтобы яблоко не темнело).
В растительном масле обжарьте до золотистого оттенка давленный чеснок, затем его выбросьте. На получившемся ароматизированном чесночном масле обжарьте нарезанное полосками куриное филе и жарьте буквально 5 — 7 минут на среднем огне. Остудите и выложите к овощам.
Для приготовления соуса: соедините йогурт/сметану, соль, перец, горчицу, зелень — все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной массы.
Готовым соусом полейте все компоненты салата и аккуратно перемешайте. Все готово!😍

Приятного аппетита!🍴

 


 

Пирог-перевертыш с яблоками и творогом.

0

Готовим на обед вкусный пирог-перевертыш с яблоками и творогом.  pirog

Калорийность на 100 гр. — 55.62 ккал.; Б /Ж /У — 3.91/0.92/7.44 Низкокалорийный творожный десерт — очень вкусный!

Ингредиенты:
яблоки — 5 шт.;
творог обезжиренный — 200 гр.;
натурального йогурт — 100 гр.;
сок лимона — 1 ст.л.;
яйцо — 1 шт.;
изюм, ванилин — по вкусу;

Приготовление:
Очистить яблоки, нарезать дольками, сбрызнуть соком лимона. Дольки выложить в форму для запекания.
Творог, йогурт, яйцо, изюм и ванилин смешать в блендере до получения пышной, воздушной массы. Залить полученной смесью яблоки. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.

Приятного аппетита!

 


 

Запекаем цветную капусту.

0

kapusta-cvЗапекаем на обед цветную капусту:
на 100 грамм — 83.69 ккал. Б /Ж /У — 7.31/4.41/4.05

Ингредиенты:
Капуста цветная — 500 гр;
Яйца куриные — 3 шт;
Молоко — 0,5 стакана;
Соль, перец — 0,5 ч. л;
Сыр 17% — 100 гр;

Приготовление:
Цветную капусту помыть, разобрать на мелкие соцветия и бланшировать в подсоленной воде 2-3 минуты.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить подготовленные соцветия капусты.

Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец. Залить капусту полученной смесью, посыпать тертым сыром и запекать в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!🍴

 


 

 

Секрет счастья

0

В чем секрет счастья? – употребляйте достаточное количество фруктов и овощей каждый день!

Исследование, проведенное совместно учеными из Великобритании и Австралии, frukty-ovoshhiподтверждает уже известную нам  истину о том,  что чтобы быть здоровым, нужно обязательно ежедневно включать в свой рацион продукты содержащие клетчатку и съедать не менее 450 граммов фруктов и овощей.

Фрукты и овощи, богатые клетчаткой,  минералами и  витаминами, могут помочь предотвратить сердечно — сосудистые заболевания, ожирение, сахарный диабет и даже некоторые виды рака.

Помимо этого ученые доказали, что овощи и фрукты обладают не только оздоровительным эффектом, но  позволяют людям быть счастливыми. Исследователи наблюдали более 4 лет за 13 тыс. добровольцами, которые вели ежедневные  записи своего состояния и установили, что люди,  употреблявшие значительное количество фруктов и овощей, чувствуют себя гораздо более счастливыми, чем остальные.

Максимально счастливы,  оказались те люди, которые употребляли около 750 гр. фруктов и  овощей в сутки.

Ваше здоровье — в ваших руках.

0
Здоровый образ жизни — 30 простых советов на каждый день!
Большинство людей недооценивают возможности здорового образа жизни и считают, что им придется во многом ограничивать себя. На самом деле здоровый образ жизни не предполагает жертв.
Вот простые советы, которые каждый может использовать в своей повседневной жизни.
1.Ешьте только качественную еду — это основа здоровой жизни.
2.Ходите как можно больше пешком.
3.В кафе и ресторанах отказывайтесь от блюд, которые вызывают сомнение. Дома продукты храните в холодильнике, и выкидывайте все просроченные продукты.
4.Если у вас сидячая работа, не забывайте делать перерывы, и даже не вставая со стула, разомните ноги, стопы, сделайте повороты корпуса, поднимите и опустите плечи.
5.Откажитесь от курения, ограничьте количество потребляемого алкоголя.
6.Постарайтесь избегать ссор, чем больше нервничаете, тем быстрее стареете.
7.Не сутультесь, сидите и ходите с прямой спиной.
8.Старайтесь пить как можно больше воды, не менее чем 1,5-2 литра в день.
9.При приготовлении пищи — варите, тушите или готовьте ее на пару, минимизируйте жарку продуктов.
10.Откажитесь от всего, что содержит канцерогены (копчёности, консервированные, маринованные, солёные продукты, продукты с добавками нитрита натрия).
11.Спите минимум 8 часов в сутки, причем ложиться спать лучше в одно и то же время.
12.Гоните грустное настроение, это приводит к депрессии, которая повинна в возникновении множества заболеваний.
13.Научитесь правильно поднимать тяжести.
14.Занимайтесь спортом, 2-2,5 часа фитнеса в неделю продлят молодость более чем на 5 лет.
15.Не сидите дома — ходите в театры, кино и музеи.
16.Принимайте ванны — горячая вода поможет расслабиться, отдохнуть, освежить кожу, похудеть.
17.Целуйтесь и обнимайтесь не меньше восьми раз в день, это только пойдет вам на пользу.
18.Не пропускайте завтрак, это самый важный приём пищи.

19.Занимайтесь плаванием — оно поможет укрепить иммунитет, закалить организм, развить силу и выносливость, развить мускулатуру всего тела.

20.Спите на ортопедических матрасах и подушках, и относитесь осознанно к организации спального места.

21.Экспериментируя с косметикой, будьте осторожны — крем для лица, глаз и рук нужно выбирать тщательно и очень индивидуально.

22.Идите в баню! И ходите туда как можно чаще, это очень полезно.

23.Старайтесь ни с кем не ругаться, но если уж ссора началась, то выясняйте отношения спокойно и конструктивно, что бы конфликт разрешился, а не усугубился. При любых, даже самых бурных выяснениях отношений необходимо не терять головы и держать контроль над собой.
24.Ешьте мёд — он очень полезен для организма.

25.Не забывайте чистить зубы утром и вечером.

26.Не терпите голод, боль, холод и жажду, ведь это всё сигналы организма, часть из них можно легко понять, стоит только прислушаться к организму.
27.Найдите любимую работу или любимое дело.

28.Регулярно отдыхайте, планируйте и совершайте путешествия, насыщайтесь новыми эмоциями и впечатлениями.

29.Держите дома все важные лекарства — пусть они будут под рукой и никогда не понадобятся.
30.Не бойтесь врачей, здоровье любого человека требует регулярного обследования.

Помните, что schaste11именно в ваших силах соблюдать эти не сложные принципы здорового

образа жизни.

Вода

0

voda2Здоровье,  довольно обширное понятие, оно предполагает хорошую физическую форму, нормальный вес, отличное самочувствие, бодрость и крепкий иммунитет.  Оказывается, добиться всего этого не так уж и сложно, стоит лишь только принять правильное решение и начать.

Пришло время, и я решила привести себя в порядок и похудеть. К этому моменту появились первые проблемы — заболела спина, начала неметь рука, зашалила печень, замучила аллергия, да еще много чего.  Задавшись целью сбросить лишний вес, я постаралась изучить максимум доступной информации, спасибо, что есть интернет, начиталась  разной полезной, и не очень полезной информации.  И в итоге нашла то, что искала…

Я начала с воды. Прежде всего, поняла, что совсем не пью. Конечно, я пила чай (причем без сахара), компоты, соки и морсы, но просто чистую воду я не пила совсем. И первое, что я стала делать – это начала пить воду.  Мое утро начиналось с двух стаканов воды и только потом завтрак, причем не раньше чем через 30 минут. В течение дня пила воду за 15 минут перед каждым приемом пищи, а между едой начинала пить не раньше чем через 40 минут и пила, перед тем как лечь спать. Пила понемногу, маленькими глоточками и по возможности часто. В общей сложности я выпивала за сутки от 2,5 до 2,8 литров чистой воды. При таком количестве воды совсем не хотелось пить чай, кофе и соки.

Первые мои отвесы начались на третий день, сразу — 0,5 кг, через семь дней — 4,5 кг.   Я конечно не раз слышала о том, что вода жизненно необходима для работы всех систем организма, что без нее невозможны физиологические процессы. Знала, что она разбавляет кровь и лимфу, выводит продукты обмена через кожу, почки и желудочно-кишечный тракт, но то, что только от увеличения количества выпиваемой за день воды, можно так быстро снизить вес, не могла и предположить.  Только увеличив потребление воды, без изменения пищевых привычек за месяц мой вес снизился на 7,5 кг. Приучив себя к новому питьевому режиму, почувствовала себя гораздо легче, ушла аллергия, потихоньку начали меняться и пищевые привычки…

 

Вверх